本课程为两个学期课程的第二部分，从科学、个人和哲学视角审视环境科学及可持续发展的概念。学生将学习不同能源背后的科学原理、无数种污染类型及其对环境和人类健康的影响。虽然科学层面构成了本课程的核心，但它还辅以了对相关环境法规和环境经济学的讨论，并探讨了个人可持续发展实践，以及对个人碳足迹、废物产生模式和能源消耗的思考。课程最后还提出了走向可持续未来的战略。环境科学已通过加州大学（UC）A-G路径中的科学——生命科学（D类）课程认证。
学分与学时
- 学生在顺利修完本课程后可获得5个学分。每1学分对应15个学时的学习。由于每位学生的学习效率和投入时间有所不同，部分学生可以以更快的节奏完成本课程。
在本单元中，学生将掌握并理解以下内容：
• 农业随时间推移的演变、肥料与诺曼·博洛格的农业绿色革命，以及土壤健康和生物多样性的相关主题
• 主要的土地利用问题及其对生态系统和气候的影响
• “可持续农业”的多维概念，以及牛只养殖与温室气体产生之间的联系
• 农民、社区和消费者为使其食品消费或农业经营更具环境友好性而采取的不同策略
• 废物的产生、去向，以及在社会和个人层面上处理废物的策略
• 与消费、增长和环境经济学相关的生态学原理
• 探讨环境经济学的原理，包括环境经济学的基础概念、三重底线、成本效益分析、外部性、自然资本与生态系统估值、碳定价（碳排放权交易体系与碳税），以及“增长型经济”的概念如何与可持续发展理念相关联
• 伦理与哲学体系，以及人们看待自然的各种不同方式
• 各地区和社会为应对气候变化及其他环境问题正在采取的策略
